الندى الأبيض هو المصطلح الشمسي الخامس عشر من بين المُصطلحات الشمسية الـ24، وهو أيضًا المصطلح الشمسي الثالث في فصل الخريف. وعند حلول الندى الأبيض، تبدأ حرارة الصيف بالانحسار تدريجيًّا، ويصبح الفرق في درجات الحرارة بين النهار والليل أكبر. ويتكثَّف بخار الماء ليشكِّل قطرات ندى بيضاء خلال الليل، ومن هنا أُخذ اسم «الندى الأبيض».
تتجه الإوز البري جنوبًا، وتعود السنونو إلى أعشاشها، بينما تنشغل الطيور بتخزين الطعام استعدادًا لفصل الشتاء القادم. وتزخر الطبيعة بإشارات فصل الخريف. ومن العادات الشعبية التقليدية شرب شاي الندى الأبيض وتصنيع نبيذ الأرز الخاص بالندى الأبيض، وذلك للاستمتاع بنكهات الخريف اللطيفة والمميزة.
كما يقول المثل القديم: «لا تُعرِّض جسدك للهواء بعد الندى الأبيض». وبعد هذه الفترة الفلكية، يبدأ متلازمة الخريف الجاف، وتبقى البرودة في الصباح والمساء. وتذكَّر أن ترتدي ملابس إضافية في الوقت المناسب، وركِّز في غذائك اليومي على الأطعمة التي ترطّب الجسم. واستمتع بتغيُّرات الفصول بهدوءٍ وسط النور الناعم للخريف.
