بداية الشتاء · تنتهي الخريف، ويبدأ الشتاء؛ وتنسحب كل الأشياء وتستريح.

تتلاشى الخريف وتبدأ الشتاء؛ فتنسحب كل الأشياء إلى السكون. وبصفته التاسع عشر من بين الـ٢٤ مصطلحًا شمسيًّا، يُعلن «بداية الشتاء» عن قدوم هذه الفترة. وتعني كلمة «لي» البدء، بينما تعني «دونغ» التخزين. ومنذ هذا الوقت، تبدأ المياه بالتجمُّد وتظهر الصقيع على الأرض. وتفقد النباتات نضارتها، وتستقر جميع الكائنات الحية بهدوء في سباتٍ شتويٍّ، لتُعزِّز طاقتها وسط الهدوء. وفي العصور القديمة، كانت هناك عادة شعبية تُسمَّى «التغذية في الشتاء»: حيث كان الناس يتناولون أطعمة دافئة لتنمية صحتهم الجسدية والنفسية، ويستقبلون الموسم البارد بسلام. ومع هبوب الرياح الباردة، نتمنى أن تلبسوا ملابس دافئة، وتستمتعوا بوجبات ساخنة، وأن تحملوا الشمس في قلوبكم، وتنتظروا عودة الربيع.