Musim gugur perlahan menghilang dan musim dingin pun tiba; segala sesuatu menarik diri ke dalam kesunyian. Sebagai istilah surya ke-19 dari Dua Puluh Empat Istilah Surya, Awal Musim Dingin menandai kedatangan musim dingin. Kata “Li” berarti permulaan, sedangkan “dong” berarti menyimpan atau mengumpulkan. Mulai saat ini, air mulai membeku dan tanah mulai bersalju. Tumbuhan kehilangan kemegahan hijaunya, serta semua makhluk hidup berhibernasi dengan tenang, memelihara vitalitas di tengah ketenangan. Pada zaman dahulu, terdapat kebiasaan rakyat bernama “pemeliharaan tubuh di musim dingin”: orang-orang mengonsumsi makanan hangat untuk memelihara tubuh dan jiwa, menyambut musim dingin dengan damai. Saat angin dingin semakin kencang, semoga Anda tetap hangat, menikmati makanan yang menghangatkan, membawa sinar matahari dalam hati, serta menantikan kebangkitan musim semi.
